Hoy es Jueves 25 de Abril del 2024
CAYÓ LA MOLIENDA MENSUAL DE SOJA ARGENTINA
La molienda argentina de soja totalizó en junio 4.019.367 toneladas y quedó un 7,55% por debajo de las 4.347.469 toneladas del mes pasado y un 11,30% por debajo de las 4.531.328 toneladas del volumen procesado un año atrás, según indicó la Dirección de Mercados Agroalimentario del Ministerio de Agroindustria de la Nación en su informe mensual. Si bien el organismo no hizo una valoración de las cifras, la caída de la industrialización de soja fue consecuencia de las adversas condiciones climáticas que demoraron la cosecha; que generaron pérdidas de volumen y de calidad, y que trabaron toda la cadena logística, que va de la recolección hasta la descarga de la mercadería en las fábricas. El dato positivo del trabajo oficial fue el volumen de soja procesado durante el primer semestre de 2016, que al totalizar 22.438.863 toneladas quedó un 21% por encima de las 18.551.339 toneladas molidas en igual segmento de 2015. Respecto de las existencias de soja en las fábricas, al 20 del actual el organismo las relevó en 2.545.920 toneladas.
CRIADORES DE LLAMAS COMERCIALIZAN SU PROPIA LINEA DE HILOS
En el altiplano jujeño se encuentra la mayor población de llamas y vicuñas de la Argentina. Allí, más de 2.500 emprendedores familiares se dedican a la cría y producción de camélidos. Con el apoyo del Inta Abra Pampa acondicionan, clasifican y tipifican la fibra de llama para la elaboración de tops e hilos. Nucleados en Acopios de Comunidades Andinas –una asociación integrada por cinco organizaciones– muchos de estos productores venden fibra seleccionada e hilos de alta calidad y ahora incursionaron en la confección de una línea propia de ponchos. Jujuy posee unas 140.000 cabezas de llamas, que representan el 70 % del stock nacional. Hugo Lamas, especialista en producción y calidad de fibras animales de esa unidad del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta), señaló que “la provincia puede producir hasta 100 toneladas de fibra de llama por año, las cuales hasta hace poco, se comercializaban a través de intermediarios lo que generaba bajos ingresos al productor”. Muchos de los criadores de la Puna están nucleados en Acopios de Comunidades Andinas, una asociación integrada por la Asociación Cooperadora Abra Pampa del Inta, la Cooperativa Agroganadera Río Grande de San Juan, la Cooperativa Agroganadera El Toro Ltda., el Centro de Acopio de Cangrejillos y el Centro de Acopio de Pumahuasi. Todos juntos, no sólo transforman la fibra en hilados e integran el acopio con el acondicionamiento, clasificación y tipificación de la fibra por finura y color, sino que además, buscan materializar el viejo sueño de acceder directamente a los mercados. “Pudimos diferenciar siete categorías de color y tres de finura, que generan 21 tipos de fibras de características homogéneas”, indicó Lamas y aseguró: “Esto ayuda a multiplicar las ganancias de los productores”. “El 75 % de la producción de fibra de llama de Jujuy está por debajo de las 23,9 micras, este número es lo que hace que este producto tenga una demanda muy grande de parte del sector industrial textil nacional”, señaló Lamas. De acuerdo con el técnico del Inta, “de 100 kilos de fibra de llama acondicionada, clasificada y tipificada se obtienen 78 kilos de hilo de alta calidad”. En cambio, “de la fibra sin clasificar el rendimiento no supera el 50 %”, comparó.
COSECHA FINAL RETRASADA: SOJA, MAÍZ, SORGO
Consecuencia del exceso de agua acumulada en los campos y de las lluvias que nuevamente se regitraron en la última semana, los productores argentinos no lograron aún finalizar la cosecha de la campaña de granos gruesos 2015/16, de acuerdo al último relevo de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. En el caso de la soja, la BCBA precisó que ya se levantó el 97,7% del área apta pero que "durante los días previos se registraron lluvias que impiden finalizar la recolección de cuadros sobre el Sudeste y Sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa", regiones que concentran la totalidad de la superficie aún en pie. Así las cosas, la cosecha viene con un retraso interanual de -2,3 puntos. En tanto, el rinde promedio nacional cayó 0,1 qq/Ha, posicionándose en 30,5 qq/Ha y el volumen parcial acumulado se encuentra próximo a nuestra proyección de 56.000.000 de toneladas previstas para la campaña en curso. En cuanto al maíz, la BCBA detalló que esta semana la recolección "se dio de manera pausada" y los avances se concentraron en las provincias de Córdoba, Santa Fe, Santiago del Estero y Chaco. "Las condiciones de mal tiempo de las últimas semanas no permiten que la humedad de los cuadros tardíos y de segunda ocupación baje a niveles de recibo". La recolección registró un progreso intersemanal de 2,9 puntos porcentuales, elevando el área cosechada al 47,5 % de la superficie apta a nivel nacional. A la fecha el rinde medio se ubica en 86 qq/Ha, acumulando una producción parcial en chacra de 14,3 MTn. "Bajo este panorama mantenemos nuestra proyección de producción de 28.000.000 de toneladas para la campaña en curso", dijo la Bolsa de Cereales. Finalmente, para el sorgo, la entidad mostró que el avance de cosecha "se encuentra fuertemente demorado a causa de la falta de piso en los lotes y la elevada humedad de los granos".
MERCADO DE MAQUINARIA AGRÍCOLA: LENTAMENTE SE REACTIVA
Es prematuro dar a conocer un porcentaje de ventas de maquinarias agrícolas de este semestre con respecto al mismo período del año pasado. Tras la eliminación de las retenciones a los granos, el mercado de la maquinaria agrícola comenzó a mostrar señales de reactivación, como hacía mucho tiempo que no se veía y, así quedó demostrado en el primer semestre del año porque los chacareros muestran interés por invertir en fierros e insumos, que viene de la mano de un aumento de la superficie destinada a los diferentes cultivos, en particular el trigo. Otro factor que alienta a la inversión en herramientas para el campo tiene que ver con las señales que los bancos comenzaron a dar, en particular los oficiales, que otorgan créditos con tasas subsidiadas, además muchas empresas fabricantes tiene convenios con algunos bancos y absorben parte de la tasa de interés. "Hemos tenido un avance más que importante, después de las medidas económicas que se tomaron, en cuanto a las ventas de maquinarias. Los productores se abrieron un poco más al tener la posibilidad de poder cambiarlas.
CULTIVO DE MORRONES EN MACETAS
Los pimientos o morrones pueden consumirse cocidos, en ensaladas, rellenos, asados, y por supuesto como condimento, el pimentón. Los que siguen son los consejos para su cultivo en una maceta publicados en la revista SuperCampo. Para cultivarlos conviene hacerlo a la salida del invierno o comienzos del verano ya que el frío puede complicarlos. Pero pensando en macetas, estos recipientes ofrecen la alternativa de trasladarlos al interior por la noche y evitar los descensos bruscos de temperatura de esas horas. Se los puede cultivar desde plantines o bien optar hacerlo desde su semilla, que se pueden obtener desde el interior mismo de un pimiento. Primero, se aconseja dejarlas secar algunos días, y antes de que estén listas para plantarse. Al momento de ubicar finalmente las semillas en un almaciguero se recomienda cubrirlas con una tierra enriquecida con materia orgánica. Una vez que las semillas germinan, hay que recurrir al siguiente paso que implica transplantar los plantines a otro contenedor más grande, de unos 30 centímetros, aproximadamente.
30 AÑOS DE GOLOB SEMILLAS, SERIEDAD EN SERIO
No son días comunes y corrientes en la EMPRESA. Cumplir años no se da a cada rato. Más aún cuando los motivos sobresalen a lo cotidiano. 30 AÑOS !!!. Desde los inicios apuntaron al progreso, sumando en pos del mañana actitud para enfrentar la tarea diaria con la fuerza de la región. Siempre pensando en los clientes y en el desarrollo de las actividades por las cuales apostaron. Una familia conocida. “LOS GOLOB”. Seriedad y responsabilidad son dos palabras que llevadas de la mano significan ASEGURAR EL FUTURO. Honestidad ante todo. Eso y más es GOLOB SEMILLAS. 30 años al servicio de la región. Inclaudicables al paso de las décadas, lograron el reconocimiento por ser una EMPRESA fuerte y firme con sus ideales a cuestas. “El trabajo hecho con gusto y con amor siempre es una creación original y única. No podemos llegar a sobresalir en el MISMO si no hacemos otra cosa que trabajar. Por eso, definitivamente, la recompensa del trabajo bien hecho es la oportunidad de hacer más, siempre más… bien hecho”. Palabras y frases unidas que resumen este momento y lo que vendrá. GRACIAS POR ESTAR Y DEJARNOS ESTAR A LA PAR SUYO…A continuación el escrito original de DON ANTONIO GOLOB, imperdible, allá lejos y hace tiempo, augurando buenos negocios. NO SE EQUIVOCÓ.
EL GIRASOL SE VUELVE A CONSOLIDAR COMO LA "OPORTUNIDAD" PARA LOS PRODUCTORES
El panorama para el cultivo de girasol es alentador y llevará a un crecimiento importante de su área de siembra. El consumo mundial de aceite crece y la Argentina es el único gran productor que puede satisfacer esa demanda. Al girasol argentino se le dio vuelta la taba. A la mejora de las condiciones locales, por eliminación de retenciones y aumento en el tipo de cambio real, se suma una demanda mundial muy dinámica que posiciona al país como el único gran productor que puede dar respuesta al mercado internacional. Además, nuestra oferta exportadora ingresa al Hemisferio Norte en contra estación, cuando se atenúa la posición dominante de Ucrania. "La quita de las retenciones, que eran del 32% para el grano y del 30% para el aceite, le ha sacado una mochila muy pesada a la producción de girasol –explica Luis Arias, presidente de ASAGIR-. Mientras que en la última campaña, al momento de la siembra, la tonelada cotizaba en 180 dólares hoy estamos en el orden de los 300". El nuevo mix entre derechos de exportación y tipo de cambio explica que de las 1.250.000 hectáreas sembradas en la última campaña se haya pasado a una estimación para el ciclo 2016/17 de 1.700.000 hectáreas. "Esto se debe a que, con el nuevo esquema económico, en muchas zonas se ha repotenciado el cultivo –explica Arias-. Hoy tenemos un girasol disponible de más de 300 dólares al que además se le debe agregar una bonificación por contenido de aceite que en el promedio del país alcanza el 11%, es decir, otros 33 dólares por tonelada que se suman al precio del girasol". Las perspectivas de año Niña potencian aún más el interés por el cultivo. Se sabe que frente a ciclos con escasez de lluvia la oleaginosa mejora su competitividad productiva. Como dato, es válido recordar que la media nacional de rendimiento durante la última campaña fue de 2.13 toneladas por hectárea. Puntualmente, los rindes del NEA y centro norte de Santa Fe fueron de 1.95 t/ha promedio; en el norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires, de 2.25 t/ha; en el sudoeste de Buenos Aires de 2.02 t/ha, y en el sudeste bonaerense de 2.36 t/ha. Pero las buenas perspectivas de la oleaginosa van más allá de la frontera de la próxima campaña. En el corto y mediano plazo se estima que la demanda mundial de aceite de girasol seguirá creciendo por encima de la producción de grano (4,5% versus 3,7% en los últimos diez años). La brecha se cubre con una impactante suba de las importaciones, de 8,3% anual, todo un record entre las commodities. Por ese motivo, se vienen reduciendo los stocks mundiales.
RETROCESO EN LA FAENA DE GANADO VACUNO
En mayo quedaron atrás las restricciones planteadas por el clima y la faena de carne vacuna se acercó nuevamente al millón de cabezas. La industria frigorífica faenó aproximadamente 990 mil cabezas de ganado vacuno durante el mes de mayo, volumen que indica una recuperación de 10,8% puntos porcentuales, respecto de abril último. Aunque en términos interanuales se registró un retroceso de 1,8 puntos porcentuales, comparado con igual mes del año anterior. En términos absolutos, se faenaron 18.320 cabezas menos que en mayo de 2015, pero el nivel de actividad continuó siendo bajo respecto de los niveles históricos. Las estadísticas correspondientes a la faena tipificada dan cuenta de que el proceso de retención de vientres siguió su curso. En el quinto mes del año la faena de hembras equivalió a 42,5% de la faena total, un uno por ciento más respecto de mayo de 2015. El dato aportado por CICCRA, indica que se produjo una interrupción en el proceso de caída de los últimos quince meses consecutivos, y estos cambios se explicaron por un leve crecimiento de la faena de hembras en relación a un año atrás (0,5%; 2.200 cabezas) y la caída de la faena de machos (-3,5% anual; -20.500 cabezas). En enero-mayo de 2016 la faena total fue de 4,75 millones de cabezas, para ubicarse en 6,1% por debajo del nivel alcanzado durante el mismo período del año pasado, volumen que representa 306,700 cabezas menos de hacienda bovina que en enero-mayo de 2015. Con estos guarismos, la performance sectorial se ubicó entre las más bajas de los últimos 37 años (33°) y resultó 11,8% más baja que el promedio referido al mismo lapso de 1980-2015. En el acumulado del año la relación hembras/faena total se ubicó en 40,4%, es decir 2,7 puntos porcentuales por debajo del ratio correspondiente a enero-mayo de 2015. En línea con la recuperación de la faena total, la producción de carne vacuna volvió a 223 mil toneladas res con hueso (tn r/c/h) en mayo pasado y, de esta forma, en el acumulado de enero-mayo del corriente año totalizó 1,076 millones tn r/c/h.
LA CARNE DE LLAMA SERÁ INCORPORADA AL CÓDIGO ALIMENTARIO
El Senasa elevará un proyecto para que el producto seá nombrado formalmente en los artículos del código. La carne de llama será incorporada formalmente al Código Alimentario Argentino, una medida reclamada por las provincias productoras de esta especie, como Catamarca y Jujuy. La noticia se conoció tras la 110° Reunión Plenaria de la Comisión Nacional de Alimentos (Conal), encabezada por el secretario de Agregado de Valor del Ministerio de Agroindustria de la Nación, Néstor Roulet, de la cual participó la directora catamarqueña de Agroindustria, Rocío Leiva Rodríguez. La funcionaria que depende del Ministerio de Producción y Desarrollo, explicó "si bien el capítulo VI del Código Alimentario Argentino autoriza el consumo de carnes en general, en su artículo 247 no hace mención específica a la carne de llama, lo que trae confusión a la autoridad sanitaria (Bromatología) para habilitar dicho producto”. Ahora se acordó que el Senasa eleve proyecto basado en la ley 4238/68. En ese sentido, Leiva Rodríguez indicó a Elesquiú.com que "la solicitud se enmarca en el impulso que la provincia le está dando al Plan Camélidos, promoviendo el consumo de carne de llama y sus derivados”. "Sabemos la importancia y el rol estratégico que reviste esta Comisión para el sector agroalimentario argentino, dado que las normas que regulan los alimentos son instrumentos de políticas públicas productivas, sociales y sanitarias, o una combinación de ellas, de allí lo interdisciplinario en su formulación y dictado; y de la importancia de su actualización”, destacó Roulet en la apertura de la reunión plenaria.
AFIP DETECTÓ TRABAJADORES SIN REGISTRAR EN FRIGORIFICOS
Son plantas de Junín y Ramallo. Se denunciaron 44% de casos no registrados. La Dirección General de los Recursos de la Seguridad Social de la Administración Federal de Ingresos Públicos (Afip) detectó que en un dos establecimientos frigoríficos de de la ciudades bonaerense de Junín y Ramallo. En el establecimiento de Junín, 15 de sus 62 empleados, no estaban registrados y algunos cobraban $ 9.000, cuando ante la Afip el promedio declarado por trabajador era de $ 1.500, es decir, por debajo del salario mínimo, vital y móvil. En la firma de Ramallo, donde se relevaron 33 personas y 27 de ellas presentaban algún tipo de irregularidad: 20 no estaban declarados y 7 sin el alta que debe comunicar el empleador a la Afip antes del inicio de las relaciones laborales. La situación general de los trabajadores es que al no encontrarse declarados en relación de dependencia, se ven privados de todos los beneficios previsionales que les corresponden, entre ellos sus aportes jubilatorios.
